Eintrommel-Spiralgefrierschrank

Warum sollten Sie sich für den Eintrommel-Spiralfroster von Lynxcool entscheiden?

1. Maximierte Raumeffizienz

Im Gegensatz zu herkömmlichen Tunnelgefriergeräten stapelt das Einzeltrommel-Spiraldesign das Förderband in einer kontinuierlichen Spirale. Dies ermöglicht eine deutlich längere Riemenlänge bei kompakter Stellfläche.

Platzsparend: Eine 500-kg/h-Einheit nimmt ungefähr die gleiche Grundfläche ein wie zwei Parkplätze.

Volumenreduzierung: Reduziert das Volumen des Kühlraums um 50–70 % im Vergleich zu gleichwertigen Tunnelgefriergeräten, wodurch die Kosten für Isolierung und Energie drastisch gesenkt werden.

2. Überlegene Produktintegrität

Unser Hochgeschwindigkeits-Umluftsystem bläst kalte Luft mit 3–5 m/s über die Produktschicht. In Kombination mit Betriebstemperaturen von −30 °C bis −40 °C wird dadurch ein schnelles Einfrieren der Oberflächenkruste erreicht. Das Ergebnis? Einzeln getrennte, frei fließende Produkte ohne Verklumpung – perfekt für die Direktverpackung.

3. Integrierte Wartung und Hygiene

Selbststapelndes Band: Das formschlüssige Trommelantriebssystem verhindert Bandschlupf und reduziert die Spannung auf nahezu Null, wodurch die Bandlebensdauer um 3–5 Jahre verlängert wird.

Hygienisches Design: Die komplette Konstruktion aus AISI 304/316L-Edelstahl erfüllt die EHEDG- und NSF-Standards. Das Design mit offenem Rahmen ermöglicht einen vollständigen CIP-Zugang (Clean-in-Place) und einen manuellen Reinigungszugang und gewährleistet so eine strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheit.

Technische Parameter

Optimiert für verschiedene Lebensmittelanwendungen

Der Einzeltrommel-Spiralgefrierschrank wurde für die besonderen Herausforderungen verschiedener Lebensmittelkategorien entwickelt:

Fleisch und Geflügel: Perfekt für Burger-Patties, Nuggets und Fleischbällchen. Durch die schonende Handhabung bleibt die Form erhalten, während durch schnelles Einfrieren die Saftigkeit erhalten bleibt.

Meeresfrüchte: Die schnelle Krustenbildung verhindert den Feuchtigkeitsverlust bei Garnelen, Jakobsmuscheln und Fischfilets und bewahrt Textur und Farbe. Ammoniakkompatible Modelle verfügbar.

Backwaren und Fertiggerichte: Ideal für Croissants, Vorgebackene und Fertiggerichte. Das System verhindert eine Verformung empfindlicher Teigprodukte.

Fertiggerichte: Der sanfte Selbststapelmechanismus eignet sich perfekt für empfindliche Knödel, Frühlingsrollen und Dim Sum und verhindert Risse in der Verpackung.

Obst und Gemüse: Das Hochgefrieren von Beeren, Erbsen und Mais sorgt für eine frei fließende Produktion ohne Zellschäden.

Unsere Leistungen und Vorteile

1. Werkseitig integriert und getestet

Jeder Einzeltrommel-Spiralfroster wird in unserer Produktionsstätte in China zusammengebaut und werksgeprüft. Wir versenden nicht nur eine Maschine; Wir liefern eine verifizierte Lösung. Jede Einheit durchläuft:

Dichtheitsprüfung von Kühlsystemen.

Einlauftests für Riemen und Trommel.

Überprüfung der SPS-Logik.

Leistungsdatenerfassung unter Nennbedingungen.

2. Wettbewerbsvorteil „Made in China“.

Durch die Fertigung in China bieten wir vollständig ausgereifte, lebensmittelsicherheitszertifizierte IQF-Lösungen an, die 25–40 % unter den entsprechenden europäischen Alternativen liegen, ohne Kompromisse bei der Qualität oder der technischen Unterstützung einzugehen.

3. Anwendungsspezifisches Engineering

Keine zwei Produkte sind gleich. Unser Technikteam führt eine produktspezifische Gefrierzeitanalyse durch, um den genauen Trommeldurchmesser, die Anzahl der Schichten und die Bandgeschwindigkeit zu konfigurieren, die für Ihre spezifische SKU erforderlich sind, und garantiert so die Leistung vom ersten Tag an.

Sind Sie bereit, Ihre Gefrierlinie zu optimieren?

Lassen Sie nicht zu, dass ineffizientes Einfrieren Ihre Produktion behindert. Der Einzeltrommel-Spiralfroster wurde entwickelt, um Ihre Energiekosten zu senken, Ihre Stellfläche zu maximieren und eine erstklassige Produktqualität sicherzustellen.

Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre spezifischen Durchsatzanforderungen zu besprechen und einen maßgeschneiderten technischen Vorschlag für Ihre Lebensmittelverarbeitungsanlage zu erhalten.