Plattengefrierschrank

Als führende Lösung mit Ursprung in China liefert der Plattengefrierschrank drei- bis fünfmal schnellere Gefrierzeiten als das Einfrieren mit Blasluft bei gleicher Produktdicke und bietet eine überlegene Energieeffizienz und Raumausnutzung. Der integrierte Schrank minimiert den Wärmeeintritt, während flexible Edelstahlschläuche die Platten mit dem Kältemittelkreislauf verbinden.

Die Hydraulikzylinderbaugruppe steuert das Schließen/Öffnen der Platte für einfaches Be-/Entladen. Alle Einheiten werden in unserer Produktionsanlage in China vollständig zusammengebaut und getestet. Es ist mit den Kältemitteln R404A, R507A, R448A, R449A und R717 (Ammoniak) kompatibel und erfüllt vielfältige industrielle Gefrieranforderungen.

Hauptkomponenten und Funktionen

·  Beidseitiges Kontaktgefrieren: Das gleichzeitige Einfrieren von oben und unten verkürzt die Zykluszeit um das Drei- bis Fünffache im Vergleich zum Einfrieren mit Blasluft.

·  Hydraulisches Pressen: Eliminiert Luftspalte und steigert die konduktive Wärmeübertragung um das bis zu 10-fache.

·  Platzsparendes Design: Der vertikale Plattenstapel maximiert den Durchsatz pro Stellfläche.

·  Platten aus Aluminiumlegierung: Druckguss mit gleichmäßiger Temperaturverteilung, leicht und korrosionsbeständig.

·  Lebensmitteltaugliche Isolierung: 100 mm dickes Polyurethanschaumgehäuse mit Edelstahlkonstruktion sorgt für Hygiene und thermische Effizienz.

·  Zwei Konfigurationen: Horizontale (Fach-/Blockbeladung) und vertikale Optionen (spezielle Anwendungen) verfügbar.

· Kompatibilität mit mehreren Kältemitteln: Unterstützt Ammoniak und alle Standard-HFC/HFO-Kältemittel.

Technische Parameter

Alle Einheiten werden in unserem Werk in China zusammengebaut und getestet. Jedem Versand liegt eine umfassende Dokumentation (Drucktestzertifikate, Verkabelungsprüfung, Zyklustests, Isolationsprüfungen) bei.

Anwendungsbereich

1. Einfrieren von Fischblöcken

Der Plattengefrierschrank von Lynxcool ist der weltweite Standard für das Einfrieren von Fischblöcken. Fisch, Filets und Hackfleisch werden unter hydraulischem Druck in gleichmäßige Blöcke gepresst, wodurch das Gefrieren drei- bis viermal schneller erfolgt und weniger Energie verbraucht als beim Schockfrosten. Es eignet sich sowohl für kleine als auch große Fischverarbeiter.

2. Einfrieren von Garnelenblöcken

Der Plattengefrierschrank sorgt dafür, dass Garnelen in festen Blöcken mit minimalen Eiskristallen eingefroren werden. Dadurch bleiben Textur und Farbe erhalten und der Tropfenverlust wird reduziert, was zu erstklassiger Qualität bei gleichzeitiger Blockgefriereffizienz führt. Es ist ideal für den Garnelenexport.

2. Hackfleisch und verarbeitete Fleischblöcke

Hackfleisch wird in präzise Blöcke eingefroren, wodurch Oxidation und Bakterienwachstum minimiert werden. Der Plattenfroster verwendet lebensmittelechte Materialien und gewährleistet so ein hygienisches und genaues Einfrieren für die Portionierung und Weiterverarbeitung.

3.Tintenfische, Kopffüßer und Meeresfrüchte

Ganze Tintenfische, Tintenfische und andere Meeresfrüchte werden in gleichmäßige Blöcke gepresst und mit einstellbarem Hydraulikdruck verdichtet, um Gewebeschäden zu vermeiden. Diese Lösung ist ideal für das Einfrieren an Bord und an Land.

4. Fertiggerichte und verpackte Lebensmittel

Fertiggerichte, Suppen, Saucen und andere verpackte Lebensmittel werden zwischen Tellern eingefroren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten und Verformungen vorzubeugen. Die flache Gefrierfläche maximiert die Ausstellungsfläche im Einzelhandel und erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards.

Warum sollten Sie sich für Lynxcool-Teller-Gefrierschränke entscheiden?

Kompetente Fertigung: Als in China ansässiger Hersteller sind wir auf hochwertige Kühllösungen spezialisiert und verfügen über jahrelange Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von Kühlsystemen, die globalen Standards entsprechen.

Weltweiter Ruf: Lynxcool hat weltweit Hunderte von Projekten erfolgreich abgeschlossen, darunter für Top-Marken wie Nestlé, PepsiCo und Coca-Cola.

Maßgeschneiderte Lösungen: Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen basierend auf Ihren spezifischen Gefrieranforderungen. Unsere Ingenieure arbeiten eng mit den Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass wir ihre individuellen Anforderungen erfüllen.

Technischer Support: Wir bieten umfassenden After-Sales-Support, einschließlich Installation, Schulung und laufende Wartung.

Branchenführer vertrauen darauf: Mit über 140 professionellen Ingenieuren und Technikern stellen wir sicher, dass jeder Plattengefrierschrank perfekt gebaut und pünktlich geliefert wird.

Zertifizierung und Qualitätssicherung

Unser Plattengefrierschrank unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle und ist nach globalen Industriestandards zertifiziert. Wir verfügen über ISO 9001- und CE-Zertifizierungen und stellen so sicher, dass jede Einheit strenge Sicherheits-, Leistungs- und Zuverlässigkeitsrichtlinien einhält. Unser Herstellungsprozess folgt strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jedes Produkt langlebig ist.

FAQ

F1: Wie lange dauert das Einfrieren von Produkten mit dem Plate Freezer?

A: Die Gefrierzeit beträgt typischerweise 2 bis 4 Stunden, abhängig von der Größe und Art des einzufrierenden Produkts.

F2: Kann der Plattengefrierschrank an meine spezifischen Bedürfnisse angepasst werden?

A: Ja, wir bieten anpassbare Optionen wie unterschiedliche Plattenstärken, Temperaturbereiche und Gefrierkapazitäten an, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

F3: Ist der Plattengefrierschrank leicht zu warten?

A: Ja, unser Plattengefrierschrank ist auf einfache Wartung ausgelegt. Wir stellen klare Betriebs- und Wartungsanweisungen zur Verfügung und unser Team steht Ihnen für jede weitere Unterstützung zur Verfügung, die Sie benötigen.

F4: Wie energieeffizient ist der Plattengefrierschrank im Vergleich zu herkömmlichen Gefriermethoden?

A: Unser Produkt verbraucht bis zu 50 % weniger Energie im Vergleich zu herkömmlichen Schockfrostern, was es zu einer umweltfreundlichen und kostengünstigen Wahl macht.

Verpackung und Versand

Wir verpacken unsere Plattengefriergeräte besonders sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie sicher bei Ihnen ankommen. Jede Einheit wird sicher verpackt und in einer robusten Holzkiste versandt, sodass beim Transport keine Schäden entstehen. Wir bieten weltweiten Versand an und können bei der Zollabfertigung und Lieferung behilflich sein.

Bei Lynxcool sind wir mehr als nur ein Hersteller – wir sind Ihr vertrauenswürdiger Partner in Sachen Kühlung. Mit unserem Engagement für Qualität, Effizienz und Service garantieren wir, dass Sie das beste Produkt erhalten, das auf Ihre Geschäftsanforderungen zugeschnitten ist. Wir helfen Ihnen, mit unserem Plattengefriergerät optimale Gefrierergebnisse zu erzielen.

Für weitere Informationen oder um ein Angebot anzufordern, kontaktieren Sie uns bitte. Wir sind hier, um zu helfen!